Die Lifestylebloggerin Susanna Wurz konnte sich schon in jungen Jahren den Traum der SelbstĂ€ndigkeit erfĂŒllen. Seit fast einem Jahrzehnt teilt die gebĂŒrtige Oberösterreicherin ihr Leben und ihre Interessen auf Instagram und Co. â von Mode ĂŒber Fitness bis hin zu ErnĂ€hrung und Lifestyle. Ihre groĂe Leidenschaft gilt aber vor allem dem Kochen. In "Simple Vegan Kitchen â Schnell und vegan durch den Alltag" lĂ€sst Susanna diese langjĂ€hrige Passion hell aufleben. Ihre Devise: Mit Liebe zum Detail und einfachen Zutaten soll es fĂŒr alle möglich sein, simple und vegane Rezepte nachkochen zu können. Der Mehrwert liegt primĂ€r darin, dass die Autorin klassische Gerichte abwandelt und in upgedateter, gesunder Version auf den Tisch bringt. Der SpaĂ am Kochen steht dabei an oberster Stelle, ebenso wie das Ausprobieren von neuen Zutaten und Experimentieren mit verschiedenen GeschmĂ€ckern.