From Sandor Ellix Katz, the bestselling author of Wild Fermenation, comes the definitive guide to do-it-yourself home fermentation.
Le bocage pour une agriculture paysanne
Christian GÉRARD
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The Fermented Man
Derek Dellinger
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De la haie aux bocages. Organisation, dynamique et gestion
Jacques Baudry, Agnès Jouin
book
Faut qu'ça saigne ! : Écologie, religion et sacrifice
Sergio Dalla Bernardina
book
Invasive Aliens : The Plants and Animals From Over There That Are Over Here
Dan Eatherley
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Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes : Fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons
Michel Luchesi
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Les fermentations au service des produits de terroir
Marie-Christine Montel, Joseph Bonnemaire, Claude Béranger
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Ces plantes qui guérissent l'habitat : Phytoépuration et génie végétal
Illovic Sébastien, Bonnarme Vincent
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The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food--Without Losing Your Mind or Your Microbes
Branden Byers
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La permaculture ou l'art de réhabiter
Laura Centemeri
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Les plantes et leurs noms : Histoires insolites
Couplan François
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Je fais mes yaourts : Tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés en plus de 30 recettes
Pierre Coulon, Adèle Desachy
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