Vegan ! En 2010, presque personne ne connaissait ce mot. Treize ans plus tard seulement, tous les médias en ont parlé, et les produits véganes sont de plus en plus nombreux dans le commerce.
On peut ĂȘtre vĂ©gane sans ĂȘtre antispĂ©ciste, mais on ne peut pas ĂȘtre antispĂ©ciste sans ĂȘtre vĂ©gane. L'ouvrage commence par rappeler la signification de nombreux termes concernant ces sujets.
Ensuite, il retrace les principales idées qui ont fait naßtre le véganisme, à travers les esprits les plus influents : des philosophes grecs, en passant par le premier vegan connu (Donald Watson, né en 1910, mort en 2005 à 95 ans, aprÚs 81 ans de végétarisme), jusqu'aux penseurs d'aujourd'hui.
Le 27 novembre 2015, je suis devenu vĂ©gane du jour au lendemain. J'explique comment et surtout pourquoi. J'expose mes rĂ©flexions, mes recherches et je narre quelques mini-enquĂȘtes menĂ©es durant le dĂ©but de ma nouvelle vie, alors que j'Ă©tais encore secouĂ© par ma soudaine prise de conscience.
Je développe quatre raisons :
COMPASSION ENVERS LES AUTRES ANIMAUX.
COMPASSION ENVERS LES HUMAINS.
BIENFAITS POUR LA SANTĂ.
BIENFAITS POUR LA PLANĂTE.
VEGAN POURQUOI COMMENT
est la quatriĂšme Ă©dition d'un livre
dont l'ancien titre Ă©tait VĂ©gane pour lait nul.