Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment indéniablement les cuistots dont le tablier a vu neiger.
Sous la plume de lâauteure, le mot «classique» rĂ©unit non seulement des plats populaires qui ont nourri trois ou quatre gĂ©nĂ©rations de convives, il donne la vedette Ă une riche sĂ©lection de mets ayant pris plus rĂ©cemment une place de choix sur nos tables.
Les grands classiques de la cuisine dâici, câest 18 chapitres dĂ©bordant de 300 bonnes raisons de cuisiner. Offrez-le-vous. Offrez-le. Et bon appĂ©tit!
Micheline Mongrain-Dontigny travaille dans le monde de lâalimentation depuis plus de 30 ans. DiplĂŽmĂ©e de lâITHQ, elle a, entre autres, dirigĂ© une Ă©cole de cuisine pendant plus de 15 ans. Auteur dâarticles sur lâalimentation ayant paru dans ChĂątelaine et Ricardo, elle a Ă©galement signĂ© une dizaine de livres de recettes. On lui doit Ă©galement plus dâune dizaine de livres de recettes, dont lâexcellent et populaire LâĂ©rable, câest bon en sirop!
Anonymous
8/29/2020
Fantastique ! Merci beaucoup ! JM.