An Digi Drinke

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Chocolate: or, An Indian Drinke

Antonio Colmenero de Ledesma

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Les aliments : Analyse, expertise, valeur alimentaire. Légumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages

Antoine Balland

Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre

Charles-Louis Cadet de Gassicourt, Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière

Le viandier de Taillevent

Taillevent

The New Glutton or Epicure

Horace Fletcher

Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche

August Oetker

The American Frugal Housewife

Lydia Maria Child

The Feasts of Autolycus: The Diary of a Greedy Woman

Elizabeth Robins Pennell

Miss Parloa's New Cook Book

Maria Parloa

The Modern Housewife or, Ménagère

Alexis Soyer

The Hotel St. Francis Cook Book

Victor Hirtzler

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