Auteur • 36 livres
Hans im Glück : Aus anderen Zeiten
Frank Höchsmann
Mehr verkaufen, besser kommunizieren : Gender Sales für Hotel und Restaurant
Kaizen für Dienstleister: Die 5-Schritte-Methode zur kontinuierlichen Verbesserung : Ein praxisnaher Leitfaden zur kontinuierlichen Prozessoptimierung im Dienstleistungsbereich
Gestione dell'igiene in cucina e nel servizio : Attuazione dei requisiti HACCP
Gestione delle pulizie : Come avere successo nel settore delle pulizie e dell'housekeeping
Gestion de l'hygiène en cuisine et au service : L'HACCP en toute simplicité
Mit Stil Bedienen : MAITRE
Gestión de personal para hoteles y restaurantes : Planificación y gestión de personal en la hostelería y gastronomía
Descripciones de puestos para hoteles y restaurantes : Job description para hotelería & gastronomía
Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants : Part three: Quality management for the food and beverage division
Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants : Part two: Quality management for hotel accommodation
Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para los hoteles y restaurantes : Segunda parte: Gestión de calidad en el área de alojamiento
Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants : Dritter Teil: Qualitätsmanagement für die Restaurantleitung
Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants : Zweiter Teil: Qualitätsmanagement für den Hotelbereich
Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants : First part: Quality Management for the Management
Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants : Erster Teil: Qualitätsmanagement für die Betriebsleitung
Gestión de la higiene en cocina y servicio : Fácil aplicación de HACCP / APPCC
Human Resource Management for Hotels and Restaurants : Personnel Management in the Hotel and Catering Inustry
Personalmanagement für Hotels und Restaurants : Personalplanung und Führung in der Hotellerie und Gastronomie
Efficient Marketing Concept for hotels and restaurants : Marketing stragies for the future-oriented host
Marketing para hoteles y restaurantes : Estrategias de Marketing para el empresario orientado al futuro
Cinco pasos de la venta directa en el hotel y restaurante : Técnicas eficientes de venta directa
Housekeeping Management : Gestión del departamento de ama de llaves y limpieza
Effizientes Marketingkonzept für Hotels und Restaurants : Vermarktungsstrategien für den zukunftsorientierten Gastgeber
Hygiene Management in Kitchen and Service : HACCP made easy
Hygienemanagement in Küche und Service : HACCP leicht gemacht
Servir con estilo : Maître d'hôtel
Estándares de calidad para restaurantes : Optimización de procesos en restaurantes
Estándares de calidad para hoteles : Optimización de procesos en hoteles
Qualitätsstandards Restaurant : Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe in Restaurants und Gaststätten
Housekeeping Management : Manual for Successful Housekeeping & Cleaning
Qualitätsstandards Hotel : Prozessoptimierung in Hotels
Housekeeping Management : Erfolgreich im Hausdamen- und Cleaning- Bereich
Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal : Manual para mejor servicio de calidad en hoteles y restaurantes
Service quality from the guest's view : Manual for more service quality in hotels and restaurants
Servicequalität aus der Sicht des Gastes : Handbuch für mehr Servicequalität im Hotel und Restaurant
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