Roland Salesse

Auteur • 4 livres

Le cerveau cuisinier : Petites leçons de neurogastronomie

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Faut-il sentir bon pour séduire ? : 120 clés pour comprendre

Roland Salesse

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Les parfums de la nature

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Odorat et goût : De la neurobiologie des sens chimiques aux applications

Roland Salesse, Gervais Rémi

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