À la lisière entre Occitanie et haute montagne pyrénéenne, l'Ariège est une des dernières étapes avant l'Espagne. En 14 000 années d'histoire, des Romains aux Cathares, l'Ariège s'est forgé une vraie culture, étoffée de légendes narrées dans les langues du coin. Si l'architecture, dont les églises romanes sont un bon exemple, est un des attraits de cette région, c'est avant tout la nature que l'on explore dans ce département. L'été, c'est un petit territoire empli de quiétude que l'on arpente via les sentiers balisés, avant d'arriver aux cours d'eau où de nombreux pêcheurs trouvent leur paradis. L'hiver, le massif pyrénéen ouvre ses portes aux sportifs alpins de tous horizons. Ce pays d'activités de plein air n'est pas en reste dans le domaine culinaire avec des plats comme le foie gras de canard ou le typique mounjetado, le cassoulet ariégeois aux vertus hautement réconfortantes.
PETIT FUTE
Ariège 2021 Petit Futé
bookThe Bro Code
Barney Stinson
bookNos légumes : Les connaître, les cuisiner, les conserver
Annie Richard
bookThe Van Life Cookbook : Delicious Recipes, Simple Techniques and Easy Meal Prep for the Road Trip Lifestyle
Susan Marque
bookProvence insolite et secrète
Jean-Pierre Cassély
bookCuisiner, c’est trop cool !
Pratico Édition
bookMarseille insolite et secrète
Jean-Pierre Cassély
bookLes épluchures : Tout ce que vous pouvez en faire - Cuisine, jardin, beauté, soin
Marie Cochard
bookUne semaine de bouffe en 2 heures : La bible du meal prep
Pratico Édition Pratico Édition
bookLa cueillette des champignons
Cristina Rebiere
bookSucré sans sucre : On sucre nos recettes avec des fruits et des légumes
Pratico Édition
bookJe mange sans gluten : Et si c'était la solution à vos maux chroniques ?
Audrey Etner, Kaplan Marion
book