Blüten schätzt man schon seit langem und heute wieder besonders wegen ihres feinen Duftes und Aromas als delikate Zutaten für köstliche Speisen und Getränke. Tassilo Wengel lädt mit Rezepten für kandierte Blüten, Blüten-Crêpes, gebackene Holunderblüten, gefüllte Zucchiniblüten, Lavendelblütenmousse oder Mädesüß-Wein zur feinen Blüten-Küche ein. Mit 30 Rezepten, Beschreibung der Pflanzen und Tipps zur Ernte und Verarbeitung.
Blüten für Genießer
Tassilo Wengel
book
Wanderführer Franken: Das Wanderbuch Franken. 53 Wanderungen in Ober-, Mittel- und Unterfranken. : Tagesausflüge Altmühltal, Fränkisches Seenland, Spessart, Fränkische Schweiz, Mainfranken.GPS-Tracks
Tassilo Wengel, Wilfried Bahnmüller, Lisa Bahnmüller
book
Salbei
Tassilo Wengel
book
Wanderführer Berlin: ein Erlebnisführer für den Wald in und um Berlin. : Die Natur hautnah erleben auf spannenden Waldspaziergängen
Tassilo Wengel
book
Mystische Pfade Deutschland : 99 Wanderungen auf den Spuren von Sagen und Traditionen
Antje Bayer, Tassilo Wengel, Lars Freudenthal, Frank Eberhard, Annette Freudenthal
book