La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !
Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...
30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !
À propos de ce livre
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Auteur(e) :
Langue :
français
Format :
Los desayunos
Técnicas profesionales de cocina Colombiana
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