¿Por qué los food trucks y la comida callejera se han convertido en un auténtico fenómeno en España? ¿Cuáles son los antecedentes y quiénes fueron los pioneros? ¿Son acertadas las críticas que se vierten al sector? ¿Qué papel desempeñan los organizadores de eventos de street food? ¿Cómo se regula esta actividad en las diferentes ciudades españolas? ¿Qué requisitos han de cumplir los emprendedores para establecer un vehículo de comida ambulante? Y finalmente, para el consumidor ávido de nuevas experiencias gastronómicas, ¿qué oferta culinaria proponen los food trucks? ¿Es fácil elaborar en casa un buen ramen o un suculento bocata de pulled pork siguiendo sus recetas?
Técnicas profesionales de cocina Colombiana
Carlos Gaviria Arbeláez
bookHow to Fix the Perfect Cocktail : 50 classic cocktail recipes from the world's leading bartenders
Adam Elan-Elmegirab
bookCocktail Chemistry : The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies
Nick Fisher
bookThe Mocktail Club : Classic Recipes (and New Favorites) Without the Booze
Derick Santiago
bookLow Histamine Diet
Sussane Davis
bookLow Histamine Diet
Sussane Davis
bookAnti-Inflammatory Diet in 21 Days
Nicole Moore
bookLos desayunos
Pauline Blancard, Pascal Antoine
bookFaded Glamour by the Sea
Pearl Lowe
bookShipping Container Homes
Alex Freeman
bookPAYS DE GALLES 2024/2025 Petit Futé
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
bookArepas colombianas. : Técnicas profesionales de cocina colombiana
Carlos Gaviria
book