Ægget er i bund og grund et mirakel. Alt det, vi spiser, når vi spiser et æg, kan langsomt blive lavet om til et levende dyr, hvis det var befrugtet, vel at mærke. Et ekstremt kompliceret 3D puslespil, der samler sig selv.
Her i bogen forklarer Johan Olsen i sin sædvanlige sprudlende stil om, hvad et æg egentlig er for noget.
