Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York , jusqu'au biologiste Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas.
C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? Quel est l'action du jeûne sur les cellules cancéreuses ? À toutes ces questions, et à bien d'autres, les chercheurs ont donné des réponses, souvent surprenantes.
Gelase
16/11/2025
Très bon livre, équivalent du reportage d’arte ! Mais super motivant pour jeûner et reprendre sa santé en main ! Moi qui jeûne beaucoup depuis 2020 je confirme les dires de ce livre, le jeûne a changé ma vie, a améliorer ma santé ! On continue ! Merci !
naj
28/07/2025
Excellent 👏👏
Anonyme
12/01/2024
.
Pour écrire un avis, vous devez télécharger l’application