Le Jiu-Jitsu pratique, Moyen de défense et d'attaque enseignant 100 moyens d'arrêter, immobiliser, terrasser, conduire ou emporter un malfaiteur, même armé

Extrait : "Le sang-froid étant la force principale sur laquelle on doit compter pour tenir tête à un adversaire qui en impose par sa taille ou sa vigueur, il est bon de connaître comment on peut vaincre ou tout au moins atténuer les émotions instinctives dues, non à l'intelligence volontaire qui réside dans le cerveau, mais à ce système nerveux qui échappe à notre contrôle, règle les actes de notre vie normale ( respiration, circulation, digestion, etc. ),..."