Le poivre, l'or noir des épices

Qui pourrait aujourd’hui penser que le poivre a un jour coûté une fortune ? Et pourtant, il valait aussi cher de l’or, on s’en servait pour payer des rançons et des dots, pour flatter les souverains. Les Romains raffolaient du poivre long, bien avant eux les Chinois, les Égyptiens, l’utilisaient. Quant aux Européens, ils se livrèrent des guerres pour en garder le monopole, une fois le cap de Bonne-Espérance passé et la route des Indes ouverte. L’histoire du poivre est faite d’aventures, de découvertes, de surprises, de voyages. L’histoire des hommes qui le cultivent et de la terre qui lui donne son identité.