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Légumes et légumineuses : Nutrition - Santé - Bien-être

La santé est dans l'assiette !

Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique :

ses bienfaits santé et sa saisonnalité,

un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,

des recettes faciles et savoureuses.

Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !


Auteurs :

  • Laurence Levy-Dutel
  • Patricia Bargis

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 151 pages

Langue :

français

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine

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