Une approche inédite de la Bretagne à travers ses odeurs.
Les odeurs de ma Bretagne : Histoire d'un patrimoine olfactif
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Auteur(e) :
Langue :
français
Format :
Petites histoires de la cuisine à raconter la bouche pleine : Essai historique et culinaire
Aux sources de notre nourriture : Les voyages de Nikolaï Vavilov
Figures de Vendée
Dégustons Marseille
Manuel de l'amateur de porcelaines, manufactures européennes
La table, espace de plaisir : Le repas du savoir-vivre au bien-être
Aimez vos plantes invasives : Mangez-les !
La Bretagne
Cueillette & récolte en bord de mer : Reconnaître et cuisiner
La cuisine de légende de la Côte d’Opale
Bretagne : Les sillons de la mémoire : L'Âme des Peuples
Le trappeur picard : Hum les oeufs sont delicieux