Ouvrage de référence, L’escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d’horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc.
Date de 1ère publication : 1990
L’escargot Helix aspersa : Biologie-élevage
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Auteurs :
Langue :
français
Format :
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