Mehlwürmer sind Larven des schwarzen Mehlkäfers (Tenebrio molitor). Sie werden für die Fütterung von Reptilien, Säugetieren, Vögeln und Fischen verwendet und zum Angeln in freien Gewässern genutzt. Als Delikatesse der menschlichen Ernährung werden Mehlwürmer geröstet, gegrillt oder gekocht verzehrt. In diesem Büchlein gibt die Autorin Auskunft über die Lebensweise und Vermehrung von Mehlwürmern und wie man sie mit einfachen Mitteln für den Eigenbedarf züchten kann. Ergänzt werden diese Informationen durch Nutzungsmöglichkeiten der Mehlwürmer durch den Menschen. Einige Rezepte mit Mehlwürmern machen Appetit auf ein außergewöhnliches Mahl.
Mehlwürmer züchten und nutzen
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Auteur(e) :
Langue :
allemand
