Rechercher
Se connecter
  • Accueil

  • Catalogue

  • Livres audio

  • Livres numériques

  • Magazines

  • Pour les enfants

  • Meilleures listes

  • Aide

  • Télécharger l'application

  • Utiliser un code promotionnel

  • Utiliser une carte cadeau

  • Essayer gratuitement
  • Se connecter
  • Langue

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Livres
  2. Histoire
  3. Études historiques

Lecture gratuite illimitée pendant 30 jours

Sans engagement

Essayer gratuitement
4.0(1)

Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia

DET SKRIVS HUR mycket som helst om vad vi borde äta. Dieterna avlöser varandra. Trenderna på krogen likaså. Det ges ut en kokbok om dagen. Om det vi faktiskt väljer att äta finns mycket mindre nedtecknat.I NU ÄTER VI! sätter Jenny Damberg gaffeln i vår moderna mathistoria. Här skildras hur hamburgare, smörgåstårta, Fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats -- och de oftast helt okända kockar som introducerade dem i Sverige. Här undersöks svenskarnas outtröttliga kärlek till sourcreamchips och hur makaronernas koktid kunde gå från sextio till tre minuter. Här finns skolmaten man önskar att man kunde glömma (potatispizza), lanseringarna som floppat (banankaviar) -- och rätterna som fastnat, och förändrat våra matvanor. Här tecknas också historien om svenska statens bana som krögare -- en verksamhet som först avsåg att stävja fylleriet, men så småningom kom att omfatta såväl striptease som importen av Pizza Hut till Sverige.


Auteur(e) :

  • Jenny Damberg

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 207 pages

Langue :

suédois

Catalogue :

  • Histoire
  • Études historiques
  • Lifestyle et activités
  • Cuisine

Plus de Jenny Damberg

Passer la liste
  1. Ordfronten Podcast #82 : Jenny Damberg om Den nya skåpmaten

    Jenny Damberg

    audiobook
  2. Ordfronten Podcast #68 : Jenny Damberg om Fett – En historia om smak, skräck och starka begär

    Jenny Damberg

    audiobook
  3. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser

    Jenny Damberg

    book
  4. Fett

    Jenny Damberg

    book
  5. Bönor, ärtor & linser

    Jenny Damberg

    book
  6. Ägodela : köp mindre - få tillgång till mer

    Mark Levengood, Johanna Sandahl, Karin Bradley, Carl-Axel Fall, Ida Nilsing, Annie Hellquist, Magnus Jiborn, Fatima Jiborn, Dan Hallemar, Bahare Haghshenas, Emma Schütt, Jenny Damberg, Martin Gelin, Emanuel Karlsten, Eva Eiderström, Maria Adervall Berglund

    book
  7. Som hon drack

    Jenny Damberg, Lisa Wiklund

    book

Aide et contact


À propos

  • Notre histoire
  • Offres d'emploi
  • Presse
  • Accessibilité
  • Nextory One
  • Rejoignez-nous
  • Service aux actionnaires
  • Instagram
  • Facebook

Explorer

  • Catégories
  • Livres audio
  • Livres numériques
  • Magazines
  • Pour les enfants
  • Meilleures listes

Catégories populaires

  • Polar & Thriller
  • Biographies et reportages
  • Littérature générale
  • Feel Good & Romance
  • Développement personnel
  • Jeunesse
  • Histoires vraies
  • Bien-être & relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Politique de confidentialité · Conditions d'utilisation · Mentions légales ·
Excellent4.3 sur 5