L’objectif de cet ouvrage est de montrer l’étendue, la complexité et les
interactions de l’agronomie. Il offre ainsi une vision transversale des attentes et questionnements agronomiques du milieu agricole et il marie à la fois une approche opérationnelle et une actualisation des
connaissances scientifiques et techniques sur les sujets abordés.
Ce petit précis d’agronomie se divise en quatre parties :
La première partie présente le sol, sa composition, ses fonctions et ses différents
états à savoir les états physiques (texture, structure, fonctionnement hydrique …)
chimique (fertilité et fertilisation, pH …) et biologique (organismes vivants du sol).
Ces informations s’appuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner
certaines pratiques agricoles, dont le travail du sol.
La deuxième partie aborde :
les principales conditions externes de développement et de croissance des
végétaux : le climat, la température, la lumière, l’eau (et donc l’irrigation) et le vent ;
les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation.
Cette partie se termine sur un exercice de synthèse qui permet de manipuler
toutes ces notions afin de se les approprier au mieux.
La troisième partie propose des éléments de raisonnement à l’échelle des
systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique. Elle présente la
notion d’itinéraire cultural et donne des exemples des principaux objectifs des
systèmes de culture actuels.
La dernière partie apporte des compléments d’informations sur deux problématiques
opérationnelles au coeur de réflexions agronomiques : l’introduction de
plantes de service dans les systèmes et la lutte contre l’érosion des sols.
Cet ouvrage est destiné au monde de l’enseignement et de la formation, aux
agriculteurs et aux acteurs du monde agricole qui recherchent un ouvrage
accessible délivrant de solides notions et des références.
