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Natur & Kulturs receptsamling

Provence

Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och sen förfinat på den egna kvarterskrogen Chez Betty i Stockholm. Boken innehåller allt från enkla olivröror, friterade sardiner och den perfekta råbiffen, till mer tidskrävande långkok, hemligheten bakom en äkta bouillabaisse och desserter som väntar på att återupptäckas. Detta är en ompaketerad utgåva av Chez Bettys Provence som gavs ut 2014.

Livre numérique

  • Publication : 26/05/2023

  • Langue : suédois

  • Édition : Natur & Kultur Digital

  • ISBN : 9789127184664


Auteurs :

  • Linus Ahlstedt
  • Mikael Gröndal
  • Jesper Kling

Série :

  • Tome 2 dans Natur & Kulturs receptsamling

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 173 pages

Langue :

suédois

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine

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