Rechercher
Se connecter
  • Accueil

  • Catalogue

  • Livres audio

  • Livres numériques

  • Magazines

  • Pour les enfants

  • Meilleures listes

  • Aide

  • Télécharger l'application

  • Utiliser un code promotionnel

  • Utiliser une carte cadeau

  • Essayer gratuitement
  • Se connecter
  • Langue

    • 🇫🇷 France
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Livres
  2. Cuisine
  3. Livres de cuisine

Lecture gratuite illimitée pendant 30 jours

Sans engagement

Essayer gratuitement
3.9(41)

Stockholm för foodisar

"Det är en krogguide, men boken är mycket mer än så. Stockholm för foodisar är en av de bästa skildringar av Stockholm jag tagit del av, i klass med Gentlemen av Klas Östergren och Satan i gatan av Veronica Maggio." Jan Gradvall, DI Weekend

Stockholm är en stad i förändring. Nästan varje vecka öppnar det en ny vinbar, hantverksbageri eller restaurang och stockholmare själva har börjat leva sina liv mer och mer på krogen. Från att ha varit en stad präglad av myndighetsutövande, matmoralism och klagande grannar, har det uppstått en motrörelse i form av en ny generation uteätare, krögare, kockar, bönder, bagare, bartendrar, mathantverkare och sommelierer.

Stockholm för foodisar är en personlig guide till både den nya vågens svenska krogar och till klassikerna. Det är en bok om naturvin, vegetariska mellanrätter, hårdföra surdegsbagare och både kött-, kaffe- och grönsaksaktivister. Det är också en bok om ölhallar, sushihak, kinarestauranger, korv med bröd, kanelbullar och längst vilken tunnelbanelinje du bör åka om du vill hitta norra Europas bästa kolgrillade shish kebab.

Detta är den sjunde boken i Natur & Kulturs serie av personliga mat- och dryckesguider runtom i världen.

Jonas Cramby är författare och matskribent i blanda annat Café Magazine. I åtta år recenserade han Stockholms krogar för Metro och han har tidigare gett ut guideboken Tokyo för foodisar samt sex mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, Taco loco, Japansk grillning och Korean BBQ. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

"Det är en krogguide, men boken är mycket mer än så. Stockholm för foodisar är en av de bästa skildringar av Stockholm jag tagit del av, i klass med Gentlemen av Klas Östergren och Satan i gatan av Veronica Maggio." Jan Gradvall, DI Weekend

”Äntligen en sympatisk och väldigt trovärdig guide över Stockholms skönaste uteställen.” Niklas Ekstedt

”Tack för en perfekt dejt-bok” Klara Doktorow

"...hipsterkänsla, innefaktor och mångkultur på ett initierat, rappt och roligt vis. (...) helt rätt för sin generation." BTJ

Livre numérique

  • Publication : 19/10/2019

  • Langue : suédois

  • Édition : Natur & Kultur Digital

  • ISBN : 9789127164376


Auteur(e) :

  • Jonas Cramby

Format :

  • Livre numérique

Durée :

  • 178 pages

Langue :

suédois

Catalogue :

  • Cuisine
  • Livres de cuisine

Plus de Jonas Cramby

Passer la liste
  1. Chili + umami

    Jonas Cramby

    book
  2. Americana

    Jonas Cramby

    book
  3. Americana

    Jonas Cramby

    book
  4. Bocata : 100 sándwiches y bocadillos clásicos desde el reuben hasta el po'boy

    Jonas Cramby

    book
  5. Kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book
  6. Vegetarisk kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book
  7. Kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book
  8. Stockholm för foodisar

    Jonas Cramby

    book
  9. Korean BBQ Epub3

    Jonas Cramby

    book
  10. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

    Jonas Cramby

    book
  11. Mandomsprovet

    Jonas Cramby

    audiobookbook

... för foodisar Série

Passer la liste
  1. Stockholm för foodisar

    Jonas Cramby

    book
  2. Köpenhamn för foodisar

    Erik Eje Almqvist

    book
  3. Paris för foodisar

    Elin Unnes

    book
  4. London för foodisar

    Alisa Larsen

    book
  5. New York för foodisar

    Martin Gelin

    book
  6. Berlin för foodisar

    Sara Berg

    book
  7. Rom för foodisar

    Peter Loewe

    book

Aide et contact


À propos

  • Notre histoire
  • Offres d'emploi
  • Presse
  • Accessibilité
  • Nextory One
  • Rejoignez-nous
  • Service aux actionnaires
  • Instagram
  • Facebook

Explorer

  • Catégories
  • Livres audio
  • Livres numériques
  • Magazines
  • Pour les enfants
  • Meilleures listes

Catégories populaires

  • Polar & Thriller
  • Biographies et reportages
  • Littérature générale
  • Feel Good & Romance
  • Développement personnel
  • Jeunesse
  • Histoires vraies
  • Bien-être & relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Politique de confidentialité · Conditions d'utilisation · Mentions légales ·
Excellent4.3 sur 5