Rechercher
Se connecter
  • Accueil

  • Catalogue

  • Livres audio

  • Livres numériques

  • Magazines

  • Pour les enfants

  • Meilleures listes

  • Aide

  • Télécharger l'application

  • Utiliser un code promotionnel

  • Utiliser une carte cadeau

  • Essayer gratuitement
  • Se connecter
  • Langue

    • 🇫🇷 France
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Livres
  2. Podcasts
  3. Politique et société

Lecture gratuite illimitée pendant 30 jours

Sans engagement

Essayer gratuitement
5.0(1)
Le Goût du Monde

Street Food ou cuisine de rue

Attraper une brochette de poulet dans du pain en chemin, une galette de maïs, un bol de nouilles chaudes avant de rentrer, ou un coeur de boeuf grillé avec un verre de lait de tigre.Le monde cuisine dans la rue, les marmites sont sur le bord de la route, les réchauds sur les trottoirs. La cuisine de rue c'est la cuisine du quotidien, bonne, économique. Elle est le reflet de pays et de cultures. La France - Paris surtout ! - a un peu oublié ce que cela voulait dire que de manger dans la rue, autre chose qu'un sandwich attrapé au vol, mais un plat cuisiné devant soi.Notre invité Jean-François Mallet est cuisinier, globe trotter et photographe. Il sillonne la planète et découvre les pays en les « goûtant ». Dans la rue, il a savouré des plats dans les rues, il a savouré des plats bon à faire rougir de grands chefs étoilés. Son crédo : la cuisine de rue dit « tout » : de la façon dont on se nourrit, des recettes qui passent de villages en villages, de familles en familles.

Livre audio

  • Publication : 21/07/2016

  • Langue : français

  • Édition : RFI

  • ISBN : 11111111111100652679


Auteur(e) :

  • Clémence Denavit

Série :

  • Tome 3 dans Le Goût du Monde

Format :

  • Livre audio

Durée :

  • 19 min

Langue :

français

Catalogue :

  • Podcasts
  • Politique et société

Plus de Clémence Denavit

Passer la liste
  1. Et si le Togo devenait le lieu de rendez-vous incontournable des gastronomies africaines?

    Clémence Denavit

    audiobook
  2. Quel plaisir de goûter, tout petit enfant, ses origines !

    Clémence Denavit

    audiobook
  3. La cuisine des arbres

    Clémence Denavit

    audiobook
  4. La cuisine de Guy Savoy: simplement jubilatoire!

    Clémence Denavit

    audiobook
  5. Afro-vegan, cuisine végétale de bonnes roots

    Clémence Denavit

    audiobook
  6. Une cuisine sans gras, bonne et saine !

    Clémence Denavit

    audiobook
  7. La pâtisserie française

    Clémence Denavit

    audiobook
  8. La cuisine japonaise faite maison

    Clémence Denavit

    audiobook
  9. De Levain, de liberté, du monde à portée de pain!

    Clémence Denavit

    audiobook
  10. Au bonheur des boui-bouis: l’ailleurs par ici, comme là-bas, à petits prix, atout coeur!

    Clémence Denavit

    audiobook
  11. Le partage alimentaire en Mongolie, l’appel du bonheur

    Clémence Denavit

    audiobook

Le Goût du Monde Série

Passer la liste
  1. Merveilleuses épices

    Clémence Denavit

    audiobook
  2. La pâtisserie française

    Clémence Denavit

    audiobook
  3. Belle morue, amie fidèle

    Clémence Denavit

    audiobook
  4. Le riz

    Clémence Denavit

    audiobook
  5. Tomate, pomme d'amour

    Clémence Denavit

    audiobook
  6. Le bon bouillon

    Clémence Denavit

    audiobook
  7. Un grain de couscous dans la tête !

    Clémence Denavit

    audiobook
  8. Le poivre, l'or noir des épices

    Clémence Denavit

    audiobook
  9. Le pèbè, une épice qui cache bien son jeu

    Clémence Denavit

    audiobook
  10. Les dattes et le lait

    Clémence Denavit

    audiobook
  11. Les premiers parfums des fêtes aux Etats-Unis, c’est Thanksgiving!

    Clémence Denavit

    audiobook

D'autres ont également lu

Passer la liste
  1. DIMANCHE 18 OCTOBRE 2020

    Pénélope Boeuf

    audiobook
  2. #L'ARNAQUE : S2.01 LA REGIMANE

    Pénélope Boeuf

    audiobook
  3. Hélène Darroze, l’étoilée libre

    ELLES s'attablent

    audiobook
  4. VENDREDI 30 OCTOBRE 2020

    Pénélope Boeuf

    audiobook
  5. #L'ARNAQUE : S7.01 LA PODCASE DU 1ER DECEMBRE

    Pénélope Boeuf

    audiobook
  6. Toucher du bois avec Nathalie Gendrot.

    Lucie Bouteloup

    audiobook
  7. Développer sa Posture Managériale, avec Air Liquide.

    Moustic Studio

    audiobook

Aide et contact


À propos

  • Notre histoire
  • Offres d'emploi
  • Presse
  • Accessibilité
  • Nextory One
  • Rejoignez-nous
  • Service aux actionnaires
  • Instagram
  • Facebook

Explorer

  • Catégories
  • Livres audio
  • Livres numériques
  • Magazines
  • Pour les enfants
  • Meilleures listes

Catégories populaires

  • Polar & Thriller
  • Biographies et reportages
  • Littérature générale
  • Feel Good & Romance
  • Développement personnel
  • Jeunesse
  • Histoires vraies
  • Bien-être & relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Politique de confidentialité · Conditions d'utilisation · Mentions légales ·
Excellent4.3 sur 5