Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Vietnam pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Nathalie Nguyen, autrice spécialiste de la cuisine vietnamienne.
