Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.
Wissenschaft al dente
Essayez 15 heures gratuitement
- Lis et écoute dès aujourd'hui
- Sans engagement, annulez à tout moment

Transforme chaque instant en aventure
- Emportez des centaines de milliers d'histoires directement dans votre poche
- Sans engagement, annulez à tout moment

Commencez ce livre dès aujourd’hui pour 0 €
- Accédez à tous les livres de l'app pendant la période d'essai
- Sans engagement, annulez à tout moment
Auteur(e) :
Langue :
allemand
Format :

Noch mehr kochen für Angeber - Kochbuch von Stiftung Warentest - mit 50 neuen kulinarischen Effekten, die umhauen : Die geheimen Tricks der Sterneküche
Thomas Vilgis
book
Aroma Gemüse: Neue Aromen & kulinarische Sensationen entdecken - Mit einfach beschriebenen Rezepten das Kochen ganz leicht neu kennenlernen
Thomas Vilgis, Thomas Vierich
book
Aroma : Die Kunst des Würzens
Thomas Vilgis, Thomas Vierich
book
Aroma essenziell : Die kleine Kunst des Würzen
Thomas Vilgis, Thomas Vierich
book
Perfektion Pasta : Die Wissenschaft des guten Kochens
Thomas Vilgis, Mario Furlanello
book
Kochen für Angeber
Thomas Vilgis
book
Der Gastronaut
Thomas Vilgis
book
