Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde kip bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. Maar je kunt ook hoger mikken: een carpaccio van Iers heupstuk, gelakte eend met pepermuntjes, huisgerookte spiering van Duke of Berkshire etc.
BBQ Makes Everything Better
Jason Day, Aaron Chronister
book
Chefs op hete kolen : bbq-recepten van Pascalle Naessens, Felix Alen, Wim Casteleyn en Peppe Giacomazza
Marc Declercq
book
BBQ recepten voor op een kamado
Julius Jaspers
book
Het BBQ Street Basisboek : De lekkerste BBQ-recepten voor iedereen inclusief gerechten van je favoriete grillmasters!
BBQ Street BBQ Street
book
How to Start and Run Your Own Food Truck Business in Florida
A.K. Wingler
book
Barbecue Right Rubs Sauces And Marinades
Kirk Endstone
book
Smoking Food : The Ultimate Beginner's Guide
Chris Dubbs, Dave Heberle
book
Basic BBQ : alles wat je moet weten voor een geslaagde barbecue
Peter de Clercq
book
BBQ, the next level : 100 recepten voor de nieuwsgierige bbq-er
Julius Jaspers
book
Het krokettenboek
Johannes van Dam
book
Easy BBQ Every Moment
Grill Guru Grill Guru
book
Simple Smart BBQ
Julius Jaspers
book