De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.
Ruige kost : Paskal en Edwin jammen in de keuken
Paskal Jakobsen, Edwin Vinke
book
Mijn recepten : Van appeltaart tot saotosoep
London Loy
book
Job en Perry : Een klootzak-proof kookboek
Perry Man, Job Pattinasarany
book
Cuisine Carine : Recepten en notities van Karin Gaasterland
Karin Gaasterland
book
Sergio's smaakmakers : 70 recepten voor thuis
Sergio Herman
book
Kookbijbel : Het ene recept leidt naar het andere
Niki Segnit
book
The Book of Cocktail Ratios : The Surprising Simplicity of Classic Cocktails
Michael Ruhlman
audiobookbook
Simple Smart BBQ
Julius Jaspers
book
SOS Piet XL
Piet Huysentruyt
book
Eten met Nick
Nick Toet
book
Soul food : van Brooklyn tot Bali: eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
De De Vrouw met De Baard
book
KitchenWise : Essential Food Science for Home Cooks
Shirley O. Corriher
audiobook