KesÀkokin toivekirja nostaa salaatit aivan uudelle tasolle kekseliÀine aineksineen ja ruokaisine lisukkeineen. Mia Gahnen inspiroivat reseptit tuovat kaivattua vaihtelua ruokapöytÀÀn. Tavallisen tomaatti- ja kurkkusalaatin sijasta voi tarjota esimerkiksi provencelaista kukkakaalisalaattia savukalan kera, mansikoilla ja pippurisella vuohenjuustolla höystettyÀ pinaattisalaattia tai vaikkapa vietnamilaista banh mi -salaattia.
Maistuvien salaattien lisÀksi kirjasta löytyy reseptejÀ keveisiin kesÀruokiin, ihaniin kastikkeisiin, hyviin juomiin ja vastustamattomiin jÀlkiruokiin.
