Lizzie Mabbott is een selfmade kok en bekroond culinair auteur. Haar debuutkookboek Chinatown Kitchen verscheen in 2015 en werd geïnspireerd door haar liefde voor eten en haar opvoeding in Hong Kong. Sindsdien schreef ze recepten en artikels voor verschillende restaurants, merken en websites. Ze woont momenteel in Berlijn.