Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde kip bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. Maar je kunt ook hoger mikken: een carpaccio van Iers heupstuk, gelakte eend met pepermuntjes, huisgerookte spiering van Duke of Berkshire etc.
BBQ-Vlees
Begin vandaag nog met dit boek voor € 0
- Krijg volledige toegang tot alle boeken in de app tijdens de proefperiode
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Auteur:
Taal:
Nederlands
Formaat:
BBQ Makes Everything Better
The Craft Beer Bites Cookbook : 100 Recipes for Sliders, Skewers, Mini Desserts, and More--All Made with Beer
Chefs op hete kolen : bbq-recepten van Pascalle Naessens, Felix Alen, Wim Casteleyn en Peppe Giacomazza
Basic BBQ : alles wat je moet weten voor een geslaagde barbecue
Barrel-Aged Stout and Selling Out : Goose Island, Anheuser-Busch, and How Craft Beer Became Big Business
The Complete Beer Course : Boot Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes
Tasting Beer, 2nd Edition : An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
Ancient Brews : Rediscovered and Re-created
Somebody Feed Phil the Book : Untold Stories, Behind-the-Scenes Photos and Favorite Recipes: A Cookbook
A Beer in the Loire : One Family's Quest to Brew British Beer in French Wine Country
The One True Barbecue: Fire, Smoke, and the Pitmasters Who Cook the Whole Hog
Voices of Guinness : An Oral History of the Park Royal Brewery
