Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.
Begin vandaag nog met dit boek voor € 0
- Krijg volledige toegang tot alle boeken in de app tijdens de proefperiode
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Auteur:
Serie:
Volume 6 in KookbijbelsTaal:
Nederlands
Formaat:

De bijbel van de Franse keuken

50x lunchen zonder brood : Klaar in 10 minuten

Airfryer

Rutger bakt de 100 allerbeste recepten : De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek

Makkelijk, gezond en koolhydraatarm genieten : Kookboek met makkelijke recepten, adviezen en handige weekmenu's

Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek : 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten

De BBQatlas

Het makkelijke bakboek

High protein : 56 recepten met minimaal 25% eiwit

Het hartige bakboek

Eten met Nick

Nog meer kleine taartjes

Groentebijbel : Van aardappelpuree tot zuringsoufflé

Bakbijbel

BBQBijbel : Van asperges tot zwezerik

Vleesbijbel : Alles over rund & kalf, varken en lam

Pizzabijbel

Pastabijbel

Taartbijbel

Worstbijbel : Van malen tot knopen en van drogen tot roken

Saladebijbel : Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade

Stoofbijbel

Soepbijbel : Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep

Mennie
25-12-2022
Super leuk! Heel veel verschillende broden en ziet er lekker uit. Jammer dat niet bij elk brood een afbeelding staat, nu ken ik niet alle broden dus dat werd even googlen hoe het er dan uit komt te zien.
Om een recensie te schrijven, moet je de app downloaden