Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
Begin vandaag nog met dit boek voor € 0
- Krijg volledige toegang tot alle boeken in de app tijdens de proefperiode
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Auteur:
Serie:
Volume 12 in LandenbijbelsTaal:
Nederlands
Formaat:
Groentebijbel : Van aardappelpuree tot zuringsoufflé
Sergio's smaakmakers : 70 recepten voor thuis
Airfryer
De BBQatlas
Karsu's Kitchen
Just Cook It
Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek : 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten
Eten met Nick
Een tafel vol
De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben : De food top 100 van de redactie van FavorFlav
Job en Perry : Een klootzak-proof kookboek
Toko Lo : INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING
De bijbel van de Franse keuken
De bijbel van de Italiaanse keuken
De bijbel van de Japanse keuken
De bijbel van de Indiase keuken : Van biryani tot curry’s en dahl en van platbroden tot samosa’s
De bijbel van de Indonesische keuken
De bijbel van de Nederlandse keuken
De bijbel van de Spaanse keuken
De bijbel van de Thaise keuken : Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha kai
De bijbel van de Turkse keuken : Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav
De bijbel van de Libanese keuken : Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul
De bijbel van de Peruaanse keuken : Van tamales tot spicy salsa's en van cocktails tot ceviches