Äänikirja Fantastinen salaatti sisältää herkullisen valikoiman novelleja Harry Salmenniemen kolmesta kokoelmasta. Jutut liikkuvat laajalla skaalalla räävittömästä pilkanteosta lyyriseen kauneuteen, mieltä särkevistä jännitteistä vapauttavaan huumoriin. Kuulija tutustuu mm. fasistisen jalkapalloilijan, suuruudenhullun eräkirjailijan ja ääretöntä salaattia tarjoilevan herkkusuun kummallisiin sielunmaisemiin. Lukijana on näyttelijänä, kirjailijana sekä Radio Sodoma -podcastin luojana tunnettu suvereenin karismaattinen Antti Holma.