Zoeken
Inloggen
  • Home

  • Categorieën

  • Audioboeken

  • E-books

  • Voor kinderen

  • Toplijsten

  • Help

  • App downloaden

  • Campagnecode gebruiken

  • Cadeaukaart inwisselen

  • Probeer nu gratis
  • Inloggen
  • Taal

    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Boeken
  2. Persoonlijke ontwikkeling
  3. Zelfhulp en populaire psychologie

Lees en luister gratis gedurende 42 dagen!

Opzeggen wanneer je maar wilt

Probeer nu gratis
3.0(1)

Gelukseten : Het verband tussen goed eten en een goed humeur

Voedsel bepaalt hoe we ons voelen, dus eet jezelf gelukkig!

Het eten op je bord doet niet alleen wat met je lichaam, maar ook met je hersenen. Het kan je humeur verbeteren, je concentratie verhogen en het kan zelfs ingezet worden tegen stress, angsten en depressies. In deze Scandinavische bestseller spreekt wetenschapsjournalist Henrik Ennart verschillende toonaangevende onderzoekers over de relatie tussen het brein en voedsel en bekijkt de overeenkomsten tussen het mediterrane, Scandinavische en Japanse dieet.

Zweedse topchef en coauteur Niklas Ekstedt vertaalt de wetenschappelijke kennis in 38 overheerlijke recepten met ingrediënten uit de gezondste keuken van de wereld. Een boerenkoolsalade of een gazpacho, golden milk of gebraden kip? Geluk smaakte nooit eerder zo lekker.

'het is fascinerend te zien dat het verband tussen goed eten en een goed humeur wordt bevestigd door de meest recente wetenschap.' Hugh Fearnley-Whittingstall, auteur van Veg!

Niklas Ekstedt is een Zweedse chef-kok. Hij liep stage bij El Bulli in Spanje en The Fat Duck in Engeland. Met zijn restaurant in Stockholm, waar hij op open vuur kookt, is hij een van de mensen die de Scandinavische keuken internationaal op de kaart heeft gezet.

Onderzoeksjournalist Henrik Ennart volgt al jaren de nieuwste wetenschappelijke onderzoeken over eten en gezondheid op de voet. Voor Svenska Dagbladet schrijft hij al vijftien jaar over de voedselindustrie.

E-book

  • Gepubliceerd: 22-10-2018

  • Taal: Nederlands

  • Uitgever: Spectrum

  • ISBN: 9789000367153


Auteurs:

  • Niklas Ekstedt
  • Henrik Ennart

Formaat:

  • E-book

Duurtijd:

  • 207 bladzijden

Taal:

Nederlands

Categorieën:

  • Persoonlijke ontwikkeling
  • Zelfhulp en populaire psychologie
  • Persoonlijke ontwikkeling
  • Gezondheid
  • Gezondheidstrends en training
  • Gezondheidstrends
  • Maatschappij en politiek
  • Psychologie
  • Eten en drinken
  • Kookboeken

Meer van Niklas Ekstedt

Sla de lijst over
  1. Ekstedt grillar

    Niklas Ekstedt

    book
  2. Happy Food: Samlade recept och råd

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    book
  3. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker – 40 recept/30 minuter/20 tips

    Niklas Ekstedt

    book
  4. Happy Food Green

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  5. Ordfronten Podcast #26 : Niklas Ekstedt & Mats-Eric Nilsson om Ekstedt över öppen eld och Måltidens magi

    Mats-Eric Nilsson, Niklas Ekstedt

    audiobook
  6. Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  7. Happy food

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    book
  8. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook

Anderen hebben ook gelezen

Sla de lijst over
  1. Carnivore Diet for Women : Grocery & Meal Planning Guide with 4 Tailored Plans for Weight Loss, Muscle Gain, Energy & Skin Health

    Stephanie Hinderock

    book
  2. Divine Feminine Energy Bundle : Unlock Secrets You Never Knew About through Ancient Spirituality. Awaken Your Inner Goddess, Lose Weight Fast, and Manifest Abundance with Affirmations & Energy Healing

    EasyTube Zen Studio

    book
  3. The Adverse Childhood Experiences Guided Journal : Neuroscience-Based Writing Practices to Rewire Your Brain from Trauma

    Donna Jackson Nakazawa

    audiobook
  4. Wild Life!: A Look at Nature's Odd Ducks, Underfrogs, and Other At-Risk Species

    Re:wild Re:wild, Syd Robinson

    book
  5. Reishi Mushroom - The Mushroom of Immortality

    Marcus D. Adams

    book
  6. You Are Not Your Illness : Seven Principles for Meeting the Challenge

    Linda Topf

    book
  7. Worth It : Your Life, Your Money, Your Terms

    Amanda Steinberg

    audiobookbook
  8. The Air Fryer Cookbook for Beginners

    Jean Calderon

    book
  9. Emotional Eating

    Cate Howell

    book
  10. Get Motivated and Transform Procrastination into Productivity with 2,367 Positive Subliminal Affirmations Eliminate Distraction & Bad Habits, Even If You're Super Lazy (for Men & Women)

    The Motivation Club

    audiobook
  11. The Great Book of Games

    Peter Keyne

    book
  12. 101 Ways to Say Thank You : Notes of Gratitude for Every Occasion

    Kelly Browne

    book

Help en contact


Over ons

  • Ons verhaal
  • Carrière
  • Media
  • Toegankelijkheid
  • Partner worden
  • Investeerdersrelaties
  • Instagram
  • Facebook

Verkennen

  • Categorieën
  • Audioboeken
  • E-books
  • Tijdschriften
  • Voor kinderen
  • Toplijsten

Populaire categorieën

  • Misdaad
  • Biografieën en reportages
  • Fictie
  • Feelgood en romantiek
  • Persoonlijke ontwikkeling
  • Kinderboeken
  • Waargebeurde verhalen
  • Slapen en relaxen

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacybeleid · Voorwaarden ·
Uitstekend4.3 uit 5