Alain groeide op in Frankrijk, achter het fornuis. In Nederland leerde hij de Franse keuken nóg meer waarderen. In Mijn Franse keuken leert Alain ons hoe simpel, eenvoudig en lekker de Franse keuken kan zijn. Met weinig ingrediënten en eenvoudige bereidingen, maar met maximale smaken laat Alain in meer dan 75 recepten zien wat er allemaal mogelijk is. Van tamme konijnenboutjes met doperwtjes tot koude meloensoep, van gepocheerde kabeljauw met kokkels tot stroaardappeltjes en van duif met laurier en blauwebessensaus tot crème brûlée met karamel en fleur de sel.
Kipbijbel : Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip
Alain Caron, Rogier Trip
book
De bijbel van de Franse keuken
Alain Caron
book
La Table de Caron : Recepten uit onze bistrokeuken
Alain Caron
book
Tour d'Alain : een culinaire reis door Frankrijk
Alain Caron
book
Mijn Franse keuken
Alain Caron
book
We love beef
Alain Caron
book
Vijf seizoenen
Jonathan Zandbergen
book
Claudia kookt klassiek : de kooklessen van hotelschool ter duinen
Claudia Allemeersch
book
Altijd zondag
Wil Demandt
book
Smart cooking compleet : lekkere recepten, goede ingredienten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding
Julius Jaspers
book
Cuisine Carine : Recepten en notities van Karin Gaasterland
Karin Gaasterland
book
Just Cook It
Sergio Herman
book
Sergio's smaakmakers : 70 recepten voor thuis
Sergio Herman
book
Mijn recepten : Van appeltaart tot saotosoep
London Loy
book
Ruige kost : Paskal en Edwin jammen in de keuken
Paskal Jakobsen, Edwin Vinke
book
Kookbijbel : Het ene recept leidt naar het andere
Niki Segnit
book
That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
Carla Lalli Music
book
The Wok Cookbook
Ronnie Israel
book