Why are there restaurants? To find the answer, Rebecca Spang takes us back to France in the eighteenth century, when a restaurant was not a place to eat but a quasi-medicinal bouillon not unlike the bone broths of today.
The Invention of the Restaurant
Probeer 20 uur gratis
- Lees en luister vandaag
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Maak van elk moment een avontuur
- Draag honderdduizenden verhalen gewoon in je broekzak
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Begin vandaag nog met dit boek voor € 0
- Krijg volledige toegang tot alle boeken in de app tijdens de proefperiode
- Geen verplichtingen, op elk moment annuleren
Auteur:
Verteller:
Taal:
Engels
Formaat:
Anne Frank Remembered
Miep Gies
book
Cycle of Lies : The Fall of Lance Armstrong
Juliet Macur
audiobook
Medium Raw : A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
Anthony Bourdain
audiobook
Danny Buijs : De ontwikkeling van een bevlogen voetbaljongen
Ferdi Delies
audiobookbook
Ajax in crisis : Het onthullende verhaal
Menno de Galan
audiobook
Het duel : De titanenstrijd tussen Mathieu van der Poel en Wout van Aert
Wiep Idzenga
audiobookbook
Fernando Ricksen - De Finale Strijd : Leven met ALS
Vincent de Vries, Veronika Ricksen
audiobookbook
Koersen op geluk
Thomas Dekker
audiobook
Streetwise Restaurant Management : A Comprehensive Guide to Successfully Owning and Running a Restaurant
John James, Dan Baldwin
book
Theo Janssen : Marcel van Roosmalen op pad met De Dikke Prins
Marcel Roosmalen
audiobook
The Program: Seven Deadly Sins - My Pursuit of Lance Armstrong
David Walsh
book
Johan Cruijff : de biografie
Auke Kok
audiobookbook