In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de voorzomer: een vijfde seizoen op het gebied van verse ingrediënten. Ieder seizoen bevat tien recepten waarin ingrediënten van eigen bodem centraal staan. Zo eet je niet alleen verantwoord, maar geniet je ook van de ingrediënten als ze in op hun best zijn. Op de inspiratiekalenders zie je in een oogopslag wat in welke periode van het jaar beschikbaar is. Zo kun je thuis eindeloos combineren en variëren.
La Table de Caron : Recepten uit onze bistrokeuken
Alain Caron
bookHet roer om
Tom Kellerhuis
bookMijn Franse keuken
Alain Caron
bookSmart cooking compleet : lekkere recepten, goede ingredienten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding
Julius Jaspers
bookBrinjals, the Eggplant
Agrihortico CPL
bookCassava
Agrihortico CPL
bookLow Residue Diet
Noah Jerris
bookNo Gallbladder Diet
Sussane Davis
bookSapota or Sapodilla
Agrihortico CPL
bookCustard Apples, Sugar Apples, Cherimoya and Sour Sop
Agrihortico CPL
bookTaro and Yams
Agrihortico CPL
bookBlackberry, Raspberry and Hybrid Berry
Agrihortico CPL
book