Zoeken
Inloggen
  • Home

  • Categorieën

  • Audioboeken

  • E-books

  • Voor kinderen

  • Toplijsten

  • Help

  • App downloaden

  • Campagnecode gebruiken

  • Cadeaukaart inwisselen

  • Probeer nu gratis
  • Inloggen
  • Taal

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Boeken
  2. Non-fictie
  3. Bedrijfsleven

Lees en luister gratis gedurende 30 dagen!

Opzeggen wanneer je maar wilt

Probeer nu gratis
0.0(0)

Wat gaan we eten? : Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden

'Steels ambities, haar voorstellingsvermogen en haar filosofische en cultuurhistorische beschrijvingen zijn prikkelend genoeg om rond te dolen in de stad die ze schetst, de wereld waarin ze wil leven.' ***** NRC Handelsblad

Hoe kunnen we ethisch verantwoord en gezond leven in een wereld waar goedkoop, slecht geproduceerd voedsel de norm is?

Al vanaf de tijd dat onze voorouders leefden als jager-verzamelaars geeft voedsel vorm aan onze dagelijkse bezigheden, aan onze lichamen en woningen, aan onze politiek en handel, en aan ons klimaat. Of het nou gaat om de dagelijkse beslissing over wat er op tafel moet worden gezet of om het monopolie van de voedselindustrie, eten raakt aan elk aspect van ons bestaan. Doordat we onze ogen sluiten voor de echte waarde van voedsel en voedselproductie, raken we langzaam gewend aan een manier van leven die een risico vormt voor onze planeet en voor onszelf.

Voeding speelt daarom een essentiële rol als het gaat om hoe we de problemen van onze tijd het hoofd moeten bieden. Carolyn Steel gebruikt inzichten van beroemde filosofen zoals Aristoteles en Plato en ideeën uit de geschiedenis, architectuur, literatuur, politiek en wetenschap om te laten zien hoe we onze relatie met voedsel, en de manier waarop we het distribueren en produceren, kunnen veranderen. Wat gaan we eten? biedt een uitdagende en spannende visie voor verandering; Steel wijst op bedachtzame en inspirerende wijze de weg naar een leefbare toekomst.

In de pers:

‘In Wat gaan we eten? zoekt Steel, met denkers van Aristoteles tot Piketty, naar nieuwe waarden. Goed eten vraagt kennis, tijd en vaardigheden.’ NRC Handelsblad

‘Steels ideeën worden steeds urgenter.’ The Times Literary Supplement

‘Overtuigend en positief van insteek.’ Bookseller, One to Watch


Auteur:

  • Carolyn Steel

Formaat:

  • E-book

Duurtijd:

  • 306 bladzijden

Taal:

Nederlands

Categorieën:

  • Non-fictie
  • Bedrijfsleven
  • Klimaat, natuur en dieren
  • Geografie en klimaat

Meer van Carolyn Steel

Sla de lijst over
  1. Sitopía

    Carolyn Steel

    book
  2. Ciudades hambrientas : Cómo el alimento moldea nuestras vidas

    Carolyn Steel

    book
  3. Culinary Lesson: The Space of Food : SAC Journal 4

    Charlotte Birnbaum, Daniel Birnbaum, Mike Bouchet, Sanford Kwinter, Fabrice Mazliah, Tobias Rehberger, David Ruy, Kivi Sotamaa, Carolyn Steel, Jan Aman

    book
  4. Culinary Lesson: The Space of Food : SAC Journal 4

    Charlotte Birnbaum, Daniel Birnbaum, Mike Bouchet, Sanford Kwinter, Fabrice Mazliah, Tobias Rehberger, David Ruy, Kivi Sotamaa, Carolyn Steel, Jan Aman

    book

Anderen hebben ook gelezen

Sla de lijst over
  1. What Your Food Ate : How to Heal Our Land and Reclaim our Health

    David R. Montgomery, Anne Biklé

    audiobook
  2. The Art of Fermentation

    Sandor Ellix Katz

    audiobook
  3. Reizigers van een nieuwe tijd : Jan Janszoon, een Nederlandse piraat in Marokkaanse dienst

    Abdelkader Benali

    audiobookbook
  4. Braiding Sweetgrass

    Robin Wall Kimmerer

    audiobook
  5. Terug naar Insulinde

    Elle van Rijn

    audiobookbook
  6. De eeuw van mijn vader

    Geert Mak

    audiobookbook
  7. De acht grote lessen van de natuur : Hoe wij verbonden zijn met alles wat leeft

    Gary Ferguson, Albert Bodde

    audiobookbook
  8. The Ripple Effect: The Fate of Fresh Water in the Twenty-First Century

    Alex Prud'homme

    book
  9. De antwoorden op de grote vragen

    Stephen Hawking

    audiobookbook
  10. De meeste mensen deugen : Een nieuwe geschiedenis van de mens

    Rutger Bregman

    audiobook
  11. Food for Free : 50th Anniversary Edition

    Richard Mabey

    audiobook
  12. The Bible in Australia : A cultural history, updated edition

    Meredith Lake

    audiobook

Help en contact


Over ons

  • Ons verhaal
  • Carrière
  • Media
  • Toegankelijkheid
  • Partner worden
  • Investeerdersrelaties
  • Instagram
  • Facebook

Verkennen

  • Categorieën
  • Audioboeken
  • E-books
  • Tijdschriften
  • Voor kinderen
  • Toplijsten

Populaire categorieën

  • Misdaad
  • Biografieën en reportages
  • Fictie
  • Feelgood en romantiek
  • Persoonlijke ontwikkeling
  • Kinderboeken
  • Waargebeurde verhalen
  • Slapen en relaxen

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacybeleid · Voorwaarden ·
Uitstekend4.3 uit 5