I København har den tidligere rekrutteringsekspert Gabriel Hoffman en lille fin forretning med at finde forsvundne personer sammen med sin ven, den tidligere politimand Mikael Conradsen. Men pludselig udvikler en forsvindingssag sig dramatisk, og Gabriel og Mikael indleder en efterforskning på en seriemorder med smag for menneskekød. Efterhånden som jagten intensiveres, træffer Gabriel flere og flere kontroversielle valg i sin søgen efter den barbariske morder.

Lars Elkjærs debutkrimi KANNIBALENS SPOR blev nomineret til Mofibo Awards 2022 i kategorien Årets krimi. I juni 2024 udkommer bind 2, SINDETS BEDRAG, i serien om Hoffman og Conradsen.