Un estudio, publicado en 2020 en el British Journal of Ophthalmology sugiriĂł que llevar una 'dieta de patrĂłn occidental', que incluye carne procesada, alimentos fritos y productos con alto contenido de azĂșcar, puede presentar riesgos significativos para desarrollar degeneraciĂłn macular relacionada con la edad, una de las principales causas de pĂ©rdida de visiĂłn irreversible entre las personas mayores. De ahĂ, la importancia que cobra la alimentaciĂłn en la salud y en el el cuidado ocular. Por ello, la reconocida oftalmĂłloga Alexandra Mieth Alviar, M.D. presenta un completo documento que describe, con autoridad acadĂ©mica y cientĂfica, todos los detalles que debemos seguir para cuidar el tesoro de la visiĂłn de forma cotidiana y natural, mediante nuestras decisiones alrededor de la mesa y delante del espejo.