Fit, gesund und ausgewogen durch den Tag â das ist mit dieser Rezeptsammlung von Marlena Izdebska Ăźberhaupt kein Problem! In "Healthy Cooking", ihrem mittlerweile dritten Kochbuch, präsentiert sie Ăźber 70 vegane und vegetarische Gerichte, die im Handumdrehen und mit einfachen Zutaten ganz leicht zubereitet werden kĂśnnen. Zusätzlich erfährst du, welche Nährstoffe worin enthalten sind, und erhältst eine kurze EinfĂźhrung zu den Regenbogenfarben von Obst und GemĂźse. Denn nicht ohne Grund haben Marlenas Bowls, Pastas, Porriges und all die anderen KĂśstlichkeiten eines gemeinsam: Sie sind bunt! Leckere Mahlzeiten, die nicht nur sehr gesund und ausgewogen sind, sondern auch durch ihre Farbenpracht dein allgemeines Wohlbefinden steigern. Das Auge isst ja bekanntlich mit!