Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Lifestyle and hobby
  3. Food and drink

Read and listen for free for 14 days!

Cancel anytime

Try free now
4.5(2)

Kålkokbok

En kokbok som sätter kål på kartan

Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och inte minst nyttig. Det är helt enkelt en råvara med oändliga möjligheter.

I Kålkokbok hittar du inte bara läckra recept för alla sorters kål. Här hittar du även kärleksförklaringar och personliga anekdoter från bland annat författaren Karolina Ramqvist och odlingsexperten Matti Leino.

Boken innehåller över 70 recept från hela världen. Vad sägs om curtido från El Salvador, rödkålssoppa från Ukraina, okonomiyaki från Japan eller bräserad savoykål från de italienska alperna? Vissa recept är helt veganska, många är vegetariska, och en del kombinerar kål med fisk eller kött.

Bakom boken står Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström. Tre av Sveriges mest eftertraktade och erfarna matkreatörer. Med expertis inom fotografi, styling och matlagning har de omsorgsfullt skapat ett magnum opus om deras käraste råvara.


Authors:

  • Pelle Bergström
  • Martin Nordin
  • Victoria Nordström

Format:

  • E-book

Duration:

  • 180 pages

Language:

Swedish

Categories:

  • Lifestyle and hobby
  • Food and drink

Others have also read

Skip the list
  1. Eat like Smail : Att komma i form har aldrig smakat bättre

    Smail Alihodzic

    book
  2. Kalorismart : Enkla recept för att äta gott och må bra

    Annie Erfass

    book
  3. Odla vintergrönt

    Brita Johansson

    book
  4. Gröt : frukost, savoury & söt

    Hedvig Billengren Lindenbaum

    book
  5. Odla maten

    Hanna Hofman-Bang, Mimmi Staaf

    book
  6. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser

    Jenny Damberg

    book
  7. Sagan om saffran

    Gunnel Carlson

    book
  8. Ris

    Tove Nilsson

    book
  9. Den som väntar på något gott ...

    Stephanie Johansson

    book
  10. Odla kallt : så och skörda året runt - grönsaker, sommarblommor, perenner

    Theres Lundén, Johannes Wätterbäck

    book
  11. Nazuks goda : vinnare av Sveriges mästerkock 2023

    Nazuk Turdieva

    book
  12. Historisk värmländsk mat Äldre recept anpassade till dagens kök och råvaror

    Sara Bodin Olsson

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5