Selv om Hemingway er mest kjent for romanene sine, ser mange på novellene hans som det ypperste i forfatterskapet. Kilimanjaros sne og andre noveller inneholder verk som ikke ble tatt med i de tre tidligere novellesamlingene hans. De ble utgitt samlet for første gang i 1938 som del av antologien The Fifth Column and First Forty-Nine Stories. Novellene er alle sammen glimrende eksempler på Hemingways helt unike skrivestil, og blir fortsatt sett på som noen av hans beste verk.
Det beste ved novellene hans er det inntrykket de gir av at noe mangler, og det er nettopp det som er deres hemmelighet og skjønnhet ... Et eneste skudd fra Macomber mot løvene gir oss en times jakttrening, og samtidig et kurs i skrivekunstens vitenskap." - Gabriel Garcia Márquez
Gammel mann ved broen, en av hans beste: en detalj fra borgerkrigen, en dråpe som speiler så mye, en liten stillferdig scene som lar oss ane hele nederlaget og de store lidelsene." - Sven Møller Kristensen