La historia de los cacharros, tecnologĂas y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al Ășltimo robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes mĂ©todos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes paĂses: muy distinto de las historias gastronĂłmicas al uso, constituye una historia cultural de cĂłmo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad mĂĄs bĂĄsica: comer.
Imprescindible para "cocinillas", amigos de la divulgaciĂłn histĂłrica, aficionados a la gastronomĂa e interesados en el diseño.