Meyers Kager er den søde søster til bestselleren Meyers Bageri. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager og gerne vil videre med din bagning. Som altid nür Claus Meyer er pü spil, bliver du med fagligt overskud og stor indlevelse taget ved hünden og für fortalt alt, hvad der er vÌrd at vide, denne gang om kagebagningens rüvarer,
redskaber og grundprincipper.
GlÌd dig til at lÌse kagernes dragende historie, inden du kaster dig over bogens overvÌldende opbud af knasende sprøde, lokkende søde, behageligt bløde og ikke mindst fuldfede og smørgode opskrifter fra Meyers eget kagevÌrksted.
Claus Meyer har udviklet bogens opskrifter i samarbejde med kagekammeraten og chokoladeelskeren Morten Borup. Morten
er til daglig tilknyttet Meyers Madhus som underviser, han er medstifter af Chokoladeselskabet og i det hele taget et ikon inden for kage- og dessertfremstilling.
LĂŚs mere om bagekurserne pĂĽ meyersmadhus.dk.
"Som det forhübentlig fremgür af bogens billeder og opskrifter, har vi ikke ønsket at lave en blÌrebog med snorlige komplicerede udstyrsstykker, men at vise dig de kager, vi selv elsker højest og som vi tror, du har størst glÌde af at mestre."
Claus Meyer
OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. LĂŚs mere pĂĽ www.lrdigital.dk/guide/