17 GrĂŒnde, vegetarisch zu essen - falls Sie tatsĂ€chlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiĂ. Lang ist es her, dass Vegetarisch fĂŒr Körner, Wurzeln und Landeier stand. Heute gibt es Limonen-Ingwer-Risotto beim ersten Rendezvous, Salat mit ZiegenkĂ€se und Datteln beim Weiber-abend, OfengemĂŒse fĂŒr die groĂe Familie und gebratenen Spargel mit BĂ€rlauchnudeln, wenn es mal richtig schick sein soll. Vegetarian Basics - das ist nicht die Notlösung, sondern Ăberraschung, Hochgenuss, die wahre Kochkunst! AuĂerdem in diesem Buch: Jede Menge Basic-Infos ĂŒber Zutaten, in denen mehr steckt, als nur Beilage zu sein.