Søk
Logg inn
  • Hjem

  • Kategorier

  • Lydbøker

  • E-bøker

  • For barn

  • Topplister

  • Hjelp

  • Last ned app

  • Bruk en kampanjekode

  • Løs inn gavekort

  • Prøv gratis nå
  • Logg inn
  • Språk

    • 🇳🇴 Norge
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Bøker
  2. Helsetrender og trening
  3. Helsetrender

Les og lytt gratis i 42 dager!

Si opp abonnementet når som helst

Prøv gratis nå
0.0(0)

Aamanns grønne køkken

Kok, restaurantejer og tv-vært Adam Aamann har i sin nye kogebog fundet inspiration i havens spæde grøntsager. Det er blevet til de lækreste enkle, overskuelige grønne retter med fuld power på smag, farve og æstetik.

Skal man lave velsmagende mad kun med grøntsager, kræver det lidt mere opmærksomhed, men det behøver hverken at være svært eller nødvendigt at gå på kompromis med den vigtige umamismag.

Adam Aamann er kendt for sin sublime mad. I denne bog deler han ud af sine mange vegetariske opskrifter, som er blevet til i hans eget hverdagskøkken. Adam er blevet vild med at dyrke sine egne grøntsager, og i takt med at familien er blevet mere eller mindre selvforsynende i grønt, har det givet god mening at droppe kødet flere gange om ugen. Han har desuden tre døtre i teenagealderen, og der er tit venner på besøg, som spiser med. De unge har alle stort fokus på maden, og flere af dem spiser udelukkende vegetarisk.

Bogens retter dækker alt fra tarteletter med porre, tør ost og tyttebær til rødbedetatar, palmekålstempura og sliders med BBQ-rødkål. Der er gratiner og tærter, og der er smørrebrød og ravioli. Det hele er fyldt med den lyst og løssluppenhed, de er lavet med. Inspirationen har Adam fundet under sine daglige ture i køkkenhaven samt ved komfuret. Mængden af ingredienser i de enkelte opskrifter er holdt nede, så retterne er lette at tilberede, og alle grøntsagerne kan købes hos grønthandleren eller i supermarkedet. Resultatet er mad, der mætter og har masser af tilfredsstillende aroma, fylde og konsistens.

Aamanns grønne køkken er et must for alle, kvinder som mænd, der elsker lækker mad med grøntsager i fokus, og som også går op i at spise efter sæsonerne. En kogebog med grøn mad – helt uden asketiske sundhedsbagtanker, men blot med lutter velsmag.

E-bok

  • Utgitt: 19.5.2020

  • Språk: dansk

  • Forlag: Politikens Forlag

  • ISBN: 9788740063042


Forfatter:

  • Adam Aamann

Format:

  • E-bok

Varighet:

  • 196 sider

Språk:

dansk

Kategorier:

  • Helsetrender og trening
  • Helsetrender
  • Mat og drikke
  • Kokebøker

Mer av Adam Aamann

Hopp over listen
  1. Manual til smørrebrød

    Adam Aamann

    book

Andre har også lest

Hopp over listen
  1. Kunsten å lede seg selv : ny innsikt - bedre gjennomslagskraft

    Randi Bråthen Noyes

    audiobook
  2. Kunsten å lese kroppsspråk

    Vidar Hansen, Siri Lill Mannes

    audiobook
  3. Tenk som en munk : tren ditt eget sinn for å finne ro og mening i hverdagen

    Jay Shetty

    audiobook
  4. Italian Short Stories for Beginners – 5 in 1: Over 500 Dialogues & Short Stories to Learn Italian in your Car. Have Fun and Grow your Vocabulary with Crazy Effective Language Learning Lessons

    Learn Like Native

    audiobook
  5. How to Ikigai

    Tim Tamashiro

    audiobook
  6. Ikigai : The Japanese Secret to a Long and Happy Life

    Hector Garcia, Francesc Miralles

    audiobook
  7. En god beslutning : 7 grep for å velge rett

    Nils Tore Meland

    audiobook
  8. Det er nå du lever : en veiviser til åndelig opplysning

    Eckhart Tolle

    audiobook
  9. Den edle kunsten å gi f**n : en uventet tilnærming til det gode liv

    Mark Manson

    audiobook
  10. Work Life Balance : Prioritize the Right Way, Control Your Schedule Effectively and Become Insanely Productive

    Steve Pavlina

    audiobook
  11. Tenk enkelt : få mer av det som betyr mest

    Carina Carl

    audiobook
  12. Omgitt av idioter : hvordan forstå dem det ikke går an å forstå

    Thomas Erikson

    audiobook

Hjelp og kontakt


Om oss

  • Historien vår
  • Karriere
  • Presse
  • Tilgjengelighet
  • Bli partner
  • Investorkontakt
  • Instagram
  • Facebook

Utforsk

  • Kategorier
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • Magasiner
  • For barn
  • Topplister

Populære kategorier

  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Personvernerklæring · Vilkår ·
Utmerket4.3 av 5