Søk
Logg inn
  • Hjem
  • For barn
  • Hjelp

  • Last ned app
  • Prøv gratis nå
  • Logg inn
  • Kategorier
  • Alle kategorier
  • Krim
  • Alle i krim
  • Svensk krim
  • Politiromaner
  • Noir-krim
  • Koselig krim
  • Privatetterforskere
  • Klassisk krim
  • Humoristisk krim
  • Historisk krim
  • Biografier og essays
  • Alle i biografier og essays
  • Biografier
  • Alle i biografier
  • Selvbiografier og memoarer
  • Bloggere og youtubere
  • Næringsliv og industri
  • Kunst og underholdning
  • Historie, politikk og forsvar
  • Religion og åndelighet
  • Litteratur
  • Filosofi og samfunnsvitenskap
  • Kongelige
  • Sportsbiografier
  • Biografier naturvitenskap
  • Oppdagelser og historie
  • Dagbøker og brev
  • Essays
  • Alle i essays
  • Essays
  • Reportasjer
  • Antologier
  • Romaner
  • Alle i romaner
  • Samtidsromaner
  • Morsomme romaner
  • Biografiske romaner
  • Noveller
  • Historiske og tradisjonelle romaner
  • Alle i historiske og tradisjonelle romaner
  • Historiske romaner
  • Myter og legender
  • Religiøse romaner
  • Krigsromaner
  • Alle i krigsromaner
  • Romaner første verdenskrig
  • Romaner andre verdenskrig
  • Eventyrromaner
  • Alle i eventyrromaner
  • Historiske eventyrromaner
  • Eventyr til sjøs
  • Ville vesten
  • Drama
  • Alle i drama
  • Klassisk drama
  • Moderne drama
  • Feelgood og romantikk
  • Alle i feelgood og romantikk
  • Harlequin
  • Romantikk
  • Alle i romantikk
  • Moderne romantikk
  • Historisk romantikk
  • Romantisk spenning
  • Spicy romance
  • Sports romance
  • Campus romance
  • Billionaire romance
  • Love triangle
  • New adult
  • Feelgood og chick lit
  • Alle i feelgood og chick lit
  • Feelgood
  • Chick lit
  • Personlig utvikling
  • Alle i personlig utvikling
  • Selvhjelp og populærpsykologi
  • Helse
  • Psykiske lidelser
  • Familieliv
  • Alle i familieliv
  • Familie og relasjoner
  • Sex og samliv
  • Råd til foreldre
  • Pleie i hjemmet
  • Åndelighet
  • Alle i åndelighet
  • Åndelighet
  • Drømmer og drømmetydning
  • Parapsykologi
  • Helsetrender og trening
  • Alle i helsetrender og trening
  • Helsetrender
  • Trening
  • Barnebøker
  • Alle i barnebøker
  • 0-6 år
  • Alle i 0-6 år
  • Les og lytt 0-6 år
  • Bildebøker i lyd 0-6 år
  • Spennende 0-6 år
  • Fortellinger 0-6 år
  • Skolehistorier 0-6 år
  • Fakta 0-6 år
  • Morsomt 0-6 år
  • Sport 0-6 år
  • Hester og dyr 0-6 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 0-6 år
  • Klassikere 0-6 år
  • Kjærlighet 0-6 år
  • Tegneseriebøker 0-6 år
  • I gamle dager 0-6 år
  • 6-9 år
  • Alle i 6-9 år
  • Les og lytt 6-9 år
  • Spennende 6-9 år
  • Fortellinger 6-9 år
  • Morsomt 6-9 år
  • Hester og dyr 6-9 år
  • Skolehistorier 6-9 år
  • Fakta 6-9 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 6-9 år
  • Sport 6-9 år
  • Klassikere 6-9 år
  • Kjærlighet 6-9 år
  • Tegneseriebøker 6-9 år
  • Bildebøker i lyd 6-9 år
  • I gamle dager 6-9 år
  • 9-12 år
  • Alle i 9-12 år
  • Spennende 9-12 år
  • Fortellinger 9-12 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 9-12 år
  • Kjærlighet 9-12 år
  • Skolehistorier 9-12 år
  • Fakta 9-12 år
  • Morsomt 9-12 år
  • Sport 9-12 år
  • Hester og dyr 9-12 år
  • Klassikere 9-12 år
  • Tegneseriebøker 9-12 år
  • Les og lytt 9-12 år
  • I gamle dager 9-12 år
  • Sanne historier
  • Alle i sanne historier
  • True crime
  • Hjerteskjærende historier
  • Krigshistorier
  • Heltemot og overlevelse
  • Om dyr
  • Søvn og avslapning
  • Alle i søvn og avslapning
  • Søvnhistorier og veiledning
  • Godnatthistorier for barn
  • Meditasjon og visualisering
  • Mindfulness
  • Lydterapi og ASMR
  • Stresslindring
  • Yoga
  • Hypnoterapi
  • Spenning
  • Alle i spenning
  • Thrillere
  • Spionromaner
  • Politiske romaner
  • Alternative thrillere
  • Fakta
  • Alle i fakta
  • Arkeologi
  • Data og IT
  • Pedagogikk
  • Rettsvitenskap
  • Medisin og sykepleie
  • Historie
  • Alle i historie
  • Europa
  • Generell historie
  • Fortid
  • Asia
  • Midtøsten
  • Afrika
  • Amerika
  • Australia og Oceania
  • Spesielle hendelser og emner
  • Militærhistorie
  • Første verdenskrig
  • Andre verdenskrig
  • Business
  • Alle i business
  • Bedriftsøkonomi
  • Entreprenørskap
  • Ledelse
  • Bedriftshistorie
  • Markedsføring
  • Naturvitenskap og teknikk
  • Alle i naturvitenskap og teknikk
  • Naturvitenskap
  • Teknikk
  • Astronomi
  • Klima, natur og dyr
  • Alle i klima, natur og dyr
  • Husdyr
  • Geografi og klima
  • Ville dyr
  • Natur
  • Kultur
  • Alle i kultur
  • Litteraturvitenskap
  • Musikk
  • Kunst og fotografi
  • Film og scenekunst
  • Arkitektur
  • Religion og tro
  • Alle i religion og tro
  • Religion
  • Hinduisme
  • Buddhisme
  • Jødedom
  • Kristendom
  • Islam
  • Norrønt
  • Språk
  • Alle i språk
  • Språklæring
  • Kreativ skriving
  • Samfunn og debatt
  • Alle i samfunn og debatt
  • Samfunn
  • Politikk
  • Kjønn og LHBT
  • Filosofi og idéhistorie
  • Psykologi
  • Krig og konflikt
  • Alle i krig og konflikt
  • Forbrytelser og kriminologi
  • Sosiale klasser
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Alle i fantasy og sci-fi
  • Fantasy
  • Alle i fantasy
  • Episk fantasy
  • Mørk fantasy
  • Samtidsfantasy
  • Romantisk fantasy
  • Magisk realisme
  • Urban fantasy
  • Historisk fantasy
  • Humoristisk fantasy
  • New adult
  • Sci-Fi
  • Alle i sci-fi
  • Klassisk science fiction
  • Moderne science fiction
  • Utopier og dystopier
  • Tegneseriebøker og humor
  • Alle i tegneseriebøker og humor
  • Spennende tegneseriebøker
  • Morsomt
  • Superhelter
  • Sci-fi og fantasy-tegneseriebøker
  • Thriller- og krimtegneserier
  • Historiske tegneserier
  • Tegneseriebøker for barn
  • Humor
  • Satire og parodi
  • Sitatsamlinger
  • Manga
  • Alle i manga
  • Shōjo
  • Shōnen
  • Seinen
  • Yaoi
  • Tenåring og ung voksen
  • Alle i tenåring og ung voksen
  • Kjærlighet og liv
  • Fantasy
  • Sci-Fi
  • Romaner
  • Mysterier
  • Klassikere
  • Lærebøker
  • Sakprosa
  • Livsstil og hobby
  • Alle i livsstil og hobby
  • Reiser
  • Mat og drikke
  • Alle i mat og drikke
  • Kokebøker
  • Baking og desserter
  • Drikke
  • Sport og hobby
  • Alle i sport og hobby
  • Hobby
  • Sport og friluftsliv
  • Hjem og hage
  • Alle i hjem og hage
  • Hus og hjem
  • Hage
  • Livsstil og mote
  • Alle i livsstil og mote
  • Mote
  • Skjønnhetspleie
  • Hjemmeinnredning
  • Shoppingguider
  • Bryllup
  • Fester og vertskap
  • Klassikere og poesi
  • Alle i klassikere og poesi
  • Klassikere
  • Poesi
  • Alle i poesi
  • Klassisk poesi
  • Moderne poesi
  • Lettlest
  • Alle i lettlest
  • Lettlest for voksne og ungdom
  • Lettlest for barn
  • Skrekk
  • Alle i skrekk
  • Klassisk skrekk
  • Moderne skrekk
  • Okkult skjønnlitteratur
  • Erotikk
  • Alle i erotikk
  • Erotiske romaner
  • Erotisk grafikk
  • Sexleketøy og tilbehør
  • Erotisk orientering og kjønnsidentitet
  • Erotiske steder og situasjoner
  • Erotisk praksis
  • Erotisk rollespill
  • Formater
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • Topplister
  • Alle kategorier
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning
  • Spenning
  • Fakta
  • Samfunn og debatt
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Tegneseriebøker og humor
  • Tenåring og ung voksen
  • Livsstil og hobby
  • Klassikere og poesi
  • Lettlest
  • Skrekk
  • Erotikk
  1. Bøker
  2. Fakta
  3. Business

Les og lytt gratis i 42 dager!

Si opp abonnementet når som helst

Prøv gratis nå
2.7(3)

Defending Beef : The Case for Sustainable Meat Production

For decades it has been nearly universal dogma among environmentalists and health advocates that cattle and beef are public enemy number one.

But is the matter really so clear cut? Hardly, argues environmental lawyer turned rancher Nicolette Hahn Niman in her new book, Defending Beef.

The public has long been led to believe that livestock, especially cattle, erode soils, pollute air and water, damage riparian areas, and decimate wildlife populations.

In Defending Beef, Hahn Niman argues that cattle are not inherently bad for either the Earth or our own nutritional health. In fact, properly managed livestock play an essential role in maintaining grassland ecosystems by functioning as surrogates for herds of wild ruminants that once covered the globe. Hahn Niman argues that dispersed, grass-fed, small-scale farms can and should become the basis for American food production, replacing the factory farms that harm animals and the environment.

The author, a longtime vegetarian goes on to dispel popular myths about how eating beef is bad for our bodies. She methodically evaluates health claims made against beef, demonstrating that such claims have proven false. She shows how foods from cattle, milk and meat, particularly when raised entirely on-grass are healthful, extremely nutritious, and an irreplaceable part of the world's food system.

Grounded in empirical scientific data and with living examples from around the world, Defending Beef builds a comprehensive argument that cattle can help to build carbon-sequestering soils to mitigate climate change, enhance biodiversity, help prevent desertification, and provide invaluable nutrition.

Defending Beef is simultaneously a book about big ideas and the author's own personal tale - she starts out as a skeptical vegetarian and eventually becomes an enthusiastic participant in environmentally sustainable ranching.

While no single book can definitively answer the thorny question of how to feed the Earth's growing population, Defending Beef makes the case that - whatever the world's future food system looks like - cattle and beef can and must be part of the solution.

An Author's Republic audio production.

Lydbok

  • Utgitt: 1.1.2019

  • Språk: engelsk

  • Forlag: Novel Audio

  • ISBN: 9781518946417


Forfatter:

  • Nicolette Hahn Niman

Oppleser:

  • Nicolette Hahn Niman

Format:

  • Lydbok

Varighet:

  • 10 h 39 min

Språk:

engelsk

Kategorier:

  • Fakta
  • Business
  • Naturvitenskap og teknikk
  • Teknikk
  • Samfunn og debatt
  • Samfunn
  • Samfunn og debatt
  • Politikk

Andre har også lest

Hopp over listen
  1. An Original Audiobook Adaptation of Nourishment : What Animals Can Teach Us About Rediscovering Our Nutritional Wisdom

    Fred Provenza

    audiobook
  2. Saving Freud : The Rescuers Who Brought Him to Freedom

    Andrew Nagorski

    audiobookbook
  3. Cassandra Speaks : When Women Are the Storytellers, the Human Story Changes

    Elizabeth Lesser

    audiobook
  4. Get Rich Click!: The Ultimate Guide to Making Money on the Internet

    Marc Ostrofsky

    audiobookbook
  5. Prophets without Honor : The 2000 Camp David Summit and the End of the Two-State Solution

    Shlomo Ben-Ami

    audiobook
  6. Resumen del libro "Hábitos Atómicos" de James Clear : Cambios pequeños, resultados extraordinarios

    Leader Summaries

    audiobookbook
  7. The Monkey and the Money : A history of capitalism

    Kjell A Nordström

    audiobookbook
  8. Learn French for Beginners

    Pro Language Learning

    audiobook
  9. Walden Two :

    B.F. Skinner

    audiobook
  10. Restoration Agriculture

    Mark Shepard

    audiobook
  11. Jab, Jab, Jab, Right Hook : How to Tell Your Story in a Noisy Social World

    Gary Vaynerchuk

    audiobook
  12. Think Like a Monk : Train Your Mind for Peace and Purpose Every Day

    Jay Shetty

    audiobookbook

Hjelp og kontakt


  • Last ned app
  • Bruk en kampanjekode
  • Løs inn gavekort
  • Historien vår
  • Karriere
  • Presse
  • Bli partner
  • Investorkontakt
    • Instagram
    • Facebook
  • Kategorier
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • For barn
  • Topplister
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning

Nextory
· Norsk
Tilgjengelighet · Personvernerklæring · Vilkår ·

Copyright © 2025 Nextory AB

Utmerket4.3 av 5