Mat er godt. Mat er gøy. Mat er sosialt. Mat er helse. Vi forteller deg hvordan du med enkle grep kan endre dine og barnas matvaner. Få barna til å smake på ny mat, og gjør måltidet til en hyggelig samlingsstund for hele familien. Vi gir deg teorien bak, enkle tips og råd til gode valg i hverdagen, morsomme smaksøvelser for hele familien og enkle oppskrifter på hverdagsmat. Boken gir deg også et innblikk i aktuelle temaer som hva et bærekraftig kosthold er, norsk og internasjonal matpolitikk, Nordens matkultur og -historie, genetikkens betydning for vekten vår og hvordan sanseapparatet vårt fungerer. Visste du at hjernen kan skille mellom tre millioner lukter, at andre verdenskrig førte til overvektsproblematikk, eller at kål er tarmens plaster? Norsk Smaksskule ble etablert av Stiftelsen Norsk Kulturarv i 2012, i samarbeid med Arne Brimi. Norsk Smaksskule vil bidra til matglede, smaksglede og matkulturelle opplevelser - og skape positive atferdsendringer blant barn og unge. Einar Risvik, dr. agric, er seniorforsker på Nofima og fagansvarlig for Norsk Smaksskule. Per Ivar Berget er utdannet kokk og er prosjektmedarbeider. Han har laget smaksøvelsene og oppskriftene i boken. Tor Valdvik er leder for Norsk Smaksskule og har intervjuet Arne Brimi.
Kresne barn : få barna dine til å spise variert og god mat
SNICK SNACK MAT (Epub2)
Nicotext Förlag
bookMackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy
Jonas Cramby
bookPocketkokboken HUSMANSKOST (Epub2)
Nicotext Förlag
bookBare bra barnemat : en komplett guide gjennom barnematjungelen : ingen pekefingre, bare enkel og næringsrik mat som gir masse glede!
Stine Svarthe
bookBare bra barnemat : matpakker : 60 sunne og gode matpakker til barna!
Stine Svarthe, Thea Falck
bookMiddagsakuten - snabbt, enkelt och billigt
Hanna Gerhardsen, Margot Henrikson, Mattias Henrikson, Johanna Jeansson
bookSmartare mat för hela familjen
Eleonora von Essen
bookPizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn
Oskar Montano
bookBudgetbra! : recept för hälsan och plånboken
Karoline Pettersson
bookBaka & ta tillvara
Annelie Andersson
bookMickis kager
Micki Cheng
bookTårtor med Linus
Linus Larsson
book